更新日:2019年3月29日
大阪府大阪市此花区にある千鳥橋団地で、お住まいの方から「食について学びたい」とのご要望をうけ、株式会社明治から管理栄養士の方を講師に迎え、コミュニティ形成支援活動の一環として、食育セミナーを開催しました。
当日は、講師の管理栄養士から「食」を通じて健康寿命を延ばしていただくことを中心に、クイズ形式で話を進めたり、ロコモ(移動機能の低下)予防につながる、適度な運動「インターバル速歩のご紹介」や、しっかり栄養「飲むヨーグルトを使って簡単に出来るカルシウムたっぷりドリンクのご紹介」もあり、内容盛りだくさんのセミナーは皆さん笑顔の中であっという間に終了しました。
終了後、参加者からは、「ロコモ予防に効果的な食事メニュー」や「玉子の調理方法」、「キャベツの洗浄方法」等についての質問もあり、「食」への関心の高さを感じました。
このセミナーを通じてUR賃貸住宅にお住まいの方に「元気に長生き!」を目指していただくとともに、今後も様々な取組みを行っていきたいと思います。
「株式会社 明治」から管理栄養士の方を講師に迎え、『食育セミナー』を実施しました。
「健康寿命と平均寿命の差は何年でしょう?」答:およそ10年。 健康寿命をのばすためにはロコモ予防が大切です!
今回は、ロコモ予防に良い栄養素、カルシウムがたっぷりとれる『ベジ・ヨーグルト』を作り、試飲。 「美味しい!これなら毎日飲めるわ!」
ロコモ予防として効果的なウォーキング「インターバル速歩」があるそうです。 背筋を伸ばし、ひじは直角…ついつい体が動きます。